오세득 셰프 해운대 친밀 레스토랑

2020년 2월 

늦은 신년회를 하러 오세득 셰프가 운영하는 레스토랑인 친밀에 다녀왔어요

친밀 레스토랑은 해운대 쪽에 위치해 있어서 해운대 여행겸 친밀 레스토랑에 다녀왔습니다!

 

아직 좀 춥고 오전에 비가 와서 구름이 있긴 했지만, 바다를 보면 마음이 시원해지는 기분이 좋았어요

 

해운대 근처에서 커피 마시다가 나오니 해가 나왔네요~ 

 

커피마시고 친구들이랑 얘기 하다가 레스토랑 친밀로 갔습니다.

저희는 택시타고 이동했는데 해운대에서 친밀 레스토랑까지 4000원 정도 나왔어요

전화번호 : 051-702-6226

주소 : 

• 부산 해운대구 양운로 110
• 지번좌동 986 2층 친밀지도보기

운영시간 : 매일 11:30 - 22:00Break Time - 3:00 ~ 5:30PM

 

http://www.instagram.com/chinnmeal

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메뉴는 사진을 찍지 못해서 네이버에서 퍼왔어요~ 

 

스타터로 시킨 구운문어 + 감자 

문어와 감자의 식감이 조화롭게 어울려서 맛있었어요!

특히 문어가 오동통해서 더 좋았네요

 

마늘, 새우, 오징어흰창, 가리비 파스타

처음에 면만 나오고 위에 오일을 따로 부어주는 방식이었어요. 

면만 나와서 친구들이랑 당황햇는데 오일을 따로 부어주시더라구요..ㅋㅋ

와인과 함께 먹으니 대존맛!

파스타 따로 오일 따로 나와서 맛이 조화롭지 않을까 걱정했는데 너무 맛있었어요

간도 딱 맞고 해산물 식감도 살아 있었어요

 

화덕구이 치킨, 샤프란 리조또 커리 

친밀 레스토랑에서는 메뉴에 어려운 말을 안쓰고 재료로 적어놓아서 직관적으로 메뉴가 이해되었어요. 

인도식 고급 커리에 화덕구이 치킨과 샐러드가 환상이었습니다. 

샐러드에 샤프란 향이 느껴져서 향기롭게 즐길 수 있었어요

 

 

숙성 한우 L본 + 한우 꽃등심 + 본메로우(호주산) 

가장 비싼 메뉴 답게 스테이크가 한가득

본메로우는 처음 먹어봤는데 호불호가 갈릴 향이더라구요. 

감자탕의 골에서 좀더 구수한 느낌이랄까..

스테이크는 미디움레어로 선택했는데 철판이라서 시간이 갈수록 조금 더 익었어요

스테이크는 환상의 맛이었습니다. 

한우의 질이 정말 좋아서 핏기가 있어도 신선하고, 야채와 함께 먹으니 누구나 좋아할 맛이었어요

 

레스토랑은 오셰득 셰프님이 요리하시는 걸 볼 수 있는 오픈키친이었어요. 

방송에서 본 것과 똑같으시더라구요 

셰프님을 볼거라는 기대는 못했는데 정말 반가웠어요~

셰프님 식당이라서 엄청나게 고가일 줄 알았는데 가격대비 양도 많고 정말 훌륭한 맛이었어요~

재방문 의사 100%였습니다 .